テーマ:ラーメン

佐野ラーメン@佐野一番(佐野市)

佐野プレミアムアウトレットモールの前にある佐野ラーメンを出している店のラーメンです。 味は、ちぢれ麺に、鳥ガラ醤油スープ。いたって普通。 そういえば、佐野ラーメンの特長ってなんなのだろう?
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特製つけめん@狸穴@池袋(豊島区役所裏)

前に日記に載せた覚えがあるのだけど、写真が見つけられなかったので、掲載します。 ドロ系つけめんです。 この店は蕎麦も出しているのですが、そちらのほうが美味しいです。 あと、スープが少ないです。特盛だとスープのおかわりができるらしいのですが・・・。
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味噌ラーメン@麺処 花田@池袋

場所は、頑固ラーメンと新宿書店の間にあります。 去年の秋から年末に開店したお店です。 麺は中太ストレート麺。 スープは、豚骨に赤味噌と白味噌をいれたクリーミーなスープです。 麺は、ほどよくスープが絡んで良い感じでした。スープは、豚骨をベースにしているので、スープだけ飲むと、クリーミーから、これ油なんじゃない?と思…
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丸得つけめん@三ツ矢堂製麺@上野

魚介豚骨にゆずをしぼってあるスープです。 麺は自家製麺です。 どこにでもある味だなぁ。 チーズつけめんというのがあるみたいなので、次にきたときは、そっちを食べてみよう。
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辛唐ラーメン@浦安大江戸温泉

今日休みだったので、夕方からフットサルをして、そのあとに浦安大江戸温泉にきました。 写真はフードコートのラーメンです。 フードコートものの標準的な味です。
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松風つけめん@秋葉ラーメン松風

場所は、サンボの裏の路地、旧パーツ屋フリップフラップの前の1階。 醤油野菜スープに中ストレート麺。 食べた後味が、甘くかなりベジタリアン。キャベツが効き過ぎです。というわけで人を選ぶと思います。 ただ、スープだけのむと甘辛く、玉ねぎ、キャベツ、ニンジンとコンソメな感じの美味しいスープです。たぶん、パンをスープに付けて食べる…
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